100-letni zakwas dla millenialsów? Rozmowa z Chlebodawcą o kulturze wypieku chleba w Polsce

100-letni zakwas dla millenialsów? Rozmowa z Chlebodawcą o kulturze wypieku chleba w Polsce

Chlebodawca, czyli Arkadiusz Andrzejewski, to mistrz wypieku chleba. Tradycjonalista, który za pomocą klasycznych przepisów, jakościowych produktów i wiedzy o tym, jak upiec dobry bochenek, kusi wypiekami jak mało kto! W cyklu "Przy wspólnym stole" rozmawiamy o 100-letnim zakwasie i podejściu do współczesnego pieczywa.

%d bloggers like this: