Warsztaty – Chlebodawca w Akademii Kulinarnej Smolna 8 Food – 4 czerwca 2018
Podczas warsztatów nauczę Was wybierać najlepszą mąkę, wyrabiać ciasto oraz zdradzę tajniki opiekowania się zakwasem. Każdy upiecze swój własny chleb, a do domu zabierze 100-letni zakwas Hieronim. Oczywiście jeszcze coś ugotujemy – coś z chlebem, bo to świetny punkt...
LABA z Chlebodawcą – 12.05.2018 g. 10.00 – 18.00
Zapowiada się wspaniały dzień pełen atrakcji. Pogoda i mąka zamówione, piec sprawdzony, zakwas namnożony. Reszta w rękach wspaniałych gości – fanów prawdziwego chleba – których gorąco i serdecznie zapraszają: - Kwartalnik Przekrój...
DeGustacje – wywiad z Chlebodawcą
Chlebodawca był gościem DeGustacji. O chlebie, zakwasie, fermentacji oraz o mojej pasji rozmawiam ze stale uśmiechniętą Agą Kozak 🙂
Chlebodawca w Kulinarnym Atelier w Szczecinie 3.03.2018
Podczas warsztatów podpowiem, jak zaprzyjaźnić się z Hieronimem - moim wiekowym zakwasem - jak go karmić i jak o niego dbać. Jest to podstawowy warunek, aby codziennie cieszyć się smakiem i zapachem własnego chleba. Podpowiem, jak wybierać dobrą mąkę i jak z nią...
O Chlebodawcy w Mistrzu Branży
Zapraszamy do rozmowy Anny Kamińskiej z Arkadiuszem Andrzejewskim, znanym Chlebodawcą, o pasji, naturze i zdrowiu.
Czyż można żyć bez chleba?
<blockquote class="embedly-card"><h4><a href="http://www.chillibite.pl/2017/08/chleb-w-mojej-diecie.html?m=1">Chleb w mojej diecie</a></h4><p>Nie potrafię żyć bez chleba! Kocham jasny pszenny w stylu francuskim z dużymi dziurami,...
Chlebodawca w Akademii Kulinarnej Smolna 8 Food – 28.11.2017
Podczas warsztatów nauczę Was wybierać najlepszą mąkę, wyrabiać ciasto oraz zdradzę tajniki opiekowania się zakwasem. Każdy upiecze swój własny chleb, a do domu zabierze 100-letni zakwas Hieronim. Oczywiście jeszcze coś ugotujemy – coś z chlebem, bo to świetny punkt...
Hieronim idzie w świat – Plony Święto Wsi
Hieronim na Ustach Warszawy sieje ferment na Mysiej