ZBYSZEK – Chleb 100% żytni
Klasyczny, lżejszy chleb z mąki żytniej chlebowej. Pieczony wyłącznie na zakwasie, bez dodatku drożdży.
Wytwarzany według starej receptury metodą fermentacji wielofazowej.
Ciemnobrązowa, spękana, chrupiąca skórka i miękisz z regularnymi, drobnymi dziurkami. Zachowuje świeżość kilka dni.
Posiada bardzo delikatny, kwaskowy posmak, charakterystyczny dla tradycyjnego wiejskiego chleba na zakwasie.
Doskonałe pieczywo na co dzień, pasuje zarówno do słonych, jak i słodkich dodatków.
Skład: mąka żytnia chlebowa, zakwas żytni, sól