الکل ویکیپدیا، دانشنامهٔ آزاد
در شیمی به هر ترکیب شیمیایی که یک گروهِ هیدرکسیل (OH) متصل به کربن یک آلکیل داشتهباشد، الکل گویند. فرمول کلی یک الکل سادهٔ غیر حلقهای C n H 2n+1 OH است. در شیمی الکلها در شمار گروه مهمی از ترکیبهای شیمیایی هستند و ...